1、掛面發(fā)證檢驗：生產(chǎn)許可證現(xiàn)場審核完成前會現(xiàn)場取樣，送到指定的檢驗機構按申證產(chǎn)品的執(zhí)行標準檢驗，這個過程叫發(fā)證檢驗，通常也叫法檢?，F(xiàn)在新的食品生產(chǎn)許可管理辦法實施后，在申請前自行或委托外部實驗室檢驗，審核過程中出示合格的檢驗報告即可，不再現(xiàn)場取樣檢測。
2、掛面出廠檢驗： 出廠檢驗，每個單元每年需要做2次出廠檢驗，出廠檢驗需要委托有CMA資質的檢測機構完成，可自愿自主選擇檢測機構。

健明迪檢測提供掛面的生產(chǎn)許可證（SC）審查發(fā)證檢驗、出廠檢驗及監(jiān)督檢測。

健明迪檢測可開展各類掛面產(chǎn)品檢測，包括蕎麥掛面，蔬菜掛面，空心掛面，兒童掛面，雜糧掛面等，具有掛面發(fā)證檢驗、掛面出廠檢驗、掛面監(jiān)督檢測的CMA資質，檢測報告食藥監(jiān)認可。

序號	檢驗項目	發(fā)證	監(jiān)督	出廠	備注
1	規(guī)格	√		√
2	凈含量	√	√	√
3	感官	√	√	√
4	烹調性	√	√	√
5	水分	√	√	√
6	酸度	√	√	√
7	不整齊度	√	√	√	普通掛面、花色掛面
8	自然斷條率	√	√	√
9	彎曲折斷率	√	√	√	普通掛面、花色掛面
10	熟斷條率	√	√	√	普通掛面、花色掛面
11	烹調損失	√	√	√
12	鹽分	√	√	√	手工面
13	過氧化苯甲酰	√	√	*	按GB2760中小麥粉規(guī)定判定
14	溴酸鉀	√	√	*	不得添加
15	著色劑	√	√	*	根據(jù)需要
16	鋁	√	√	*
17	標簽	√	√